●硝酸塩（ショウサンエン）

亜硝酸塩がニトロバクター属などのバクテリアによって分解されて出来る物質。
"NO₃"と化学式で表現される場合も多い。
アンモニアや亜硝酸塩程ではないが生物にとっては、やや有害な物質。